Τρίτη, 20 Ιανουαρίου 2015

Δροσερή σαλάτα με κολοκυθάκια

Υλικά

2 κολοκυθάκια μεσαία
1 σκελίδα σκόρδο
3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
1 αγγούρι μεσαίο
μισό λεμόνι
λίγο σέλινο


Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και το αγγούρι.Στη συνέχεια με τον αποφλειωτή φτίαχνουμε απο το κολοκύθι πολύ λεπτές φέτες,χωρίς να το καθαρίσουμε.Το ίδιο κάνουμε και με το αγγούρι.

Ρίχνουμε ύστερα το λάδι,το ψιλοκομμένο σκόρδο και το λεμόνι.Τα αφήνουμε όλα αυτά μαζί στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου για να ενσωματωθούν όλα τα αρώματα και στη συνέχεια σερβίρουμε με χοντροκομμένο σέλινο.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου