Κυριακή, 20 Μαρτίου 2016

ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΡΕΒΑ


Τι καλύτερο απο μια σούπα τονωτική για τις κρύες μέρες του χειμώνα.Ιδανική επιλογή για βραδυνή....θαλπωρή!


Υλικά (3-4 άτομα)

3 πατάτες μέτριες
20γρ. σέλινο
1 καρότο
1/2 φλυτζάνι ρύζι γλασέ
1 φλ.καφε ηλιέλαιο
1 ρέβα
αλάτι, πιπέρι




Εκτέλεση

Κόβουμε σε κυβάκια τις πατάτες και τα καρότα.Τα σωτάρουμε στο λάδι μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα.Ψιλοκόβουμε το σέλινο.Και κόβουμε σε κύβους και τη ρέβα.
Ρίχνουμε νερό στο μίγμα μας και αφήνουμε για 5 λεπτά περίπου να πάρει μια βράση.Βάζουμε στη συνέχεια το ρύζι και το σέλινο.
Σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε για 40 λεπτά περίπου και σερβίρουμε.



0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου